芋の金団

材料(3人文)
甘藷 300g/砂糖 山盛り3杯くらい/塩 少々


調理方法
1.甘藷を輪切りにして軟らかくなるまで煮る
(蒸した方が甘みが残る
2.芋を取り出しよく潰す
3.砂糖、塩を入れよく混ぜる

皮は剥いても剥かなくても良いが、
栄養があるので剥かないことを推奨


完成した芋の金団



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