材料（1人文）
卵　1個/牛乳　卵に対して1.5倍/砂糖　大匙1杯
砂糖　大匙3杯(カラメル用）/水　少量


調理方法
1.卵、砂糖、牛乳を泡だて器等で混ぜる
（網で漉すと口当たりがよくなる。
　卵の生臭さを消すにはバニラを入れる。
2.砂糖と水を混ぜ煮立ててカラメルを作る。
3.カラメルを湯飲み等に入れて、其の上から8分目まで1で作った物を入れる。
4.蒸機に入れて蒸す

ガラス容器と陶器(ぐい呑み）で作った結果、
陶器の方が出来がよろしいように思われました。



完成したカスタープリン





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